Cuaderno de Tere

El cuaderno «Cuaderno de Tere» contiene los recuerdos de Teresa Nolasco y, junto a ella, de la Ceclavinera de Altza -o Altzatarra de Ceclavin, ambos-, y se completa con una serie de breves comentarios sobre los platos extremeños que ha servido. en esta Bodega durante unos cincuenta años, además de varias notas y un breve diccionario.